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UTILIZACIÓN DE SORGO AZUCARADO Y SORGO GRANÍFERO EN PASTOREO DIFERIDO EN VACAS DE CRÍA.

Fuente: INTA - Centro Operativo Experimental Tacuarendí

Ministerio de Producción Ciencia y Tecnología de Santa Fe

Ing. Agr. Milvana Yacuzzi

Ing. Agr. Fernando Benítez

Med. Vet. Duilio L. Santana

OBJETIVOS:

Evaluar la utilización en pastoreo diferido (invierno) de dos híbridos de sorgos sobre la condición corporal (CC), la evolución de peso y el efecto sobre índices reproductivos (preñez) en vacas de cría multíparas.

ANTECEDENTES:

La utilización invernal de sorgos sembrados tardíamente (diferimiento invernal), es una práctica que en forma paulatina se va incorporando a los sistemas productivos de cría bovina. El diferimiento de los sorgos como el de otros forrajes es una alternativa a otros métodos de reserva (heno y ilaje), se trata de aprovechar el sorgo en pie, en forma de pastoreo directo realizado de una forma controlada y simple evitando incurrir en costos o erogaciones de confección que requieren los otros métodos. (corte, hilerado, cortapicado, arrollado, embutido, etc.)

MATERIALES Y METODOS:

Los híbridos utilizados en la experiencia fueron provistos, por el Semillero Ad-Sur. El sorgo azucarado AD 91 Sucrol y el sorgo granífero AD GR 4 fueron los materiales que se utilizaron. Se sembraron en la primera semana del mes de Febrero de 2021, 4 has totales, 2 has. AD 91 Sucrol y 2 has. AD GR 4. El cultivo se realizó con labranza convencional y a una distancia entre surcos de 0.52 mts. Se realizó una fertilización de base con 50 kg./ha. de fosfato diamónico. El stand de plantas promedio por ha., logradas en base a los muestreos fueron de aproximadamente 186.000 para AD 91 Sucrol y 160.000 para AD GR 4. A fines de mayo, antes del inicio de la experiencia se tomaron muestras en ambos lotes a los efectos de estimar la disponibilidad por ha. en materia verde y materia seca. Las muestras fueron secadas en estufa y se determinó la disponibilidad por ha. en materia seca de ambos materiales. Los valores obtenidos fueron de 11942 kg. de MS/ha para el sorgo azucarado y 6425 kg. de MS/ha. para el sorgo granífero. A partir de estos datos y de la estimación de consumo en base a los pesos de los animales, se asignaron las cargas y las franjas de consumo. El pastoreo fue por avance frontal con cambios fijos cada tres días. Eventualmente se aceleraron los cambios en función de los consumos. El pastoreo se inició el 1 de junio de 2021 y culminó el 16 de julio.

El día de inicio del pastoreo (1 de junio), los animales fueron pesados desbastados con una noche de encierre en el corral, se determinó la CC de cada uno de ellos, y se conformaron los lotes al azar, los que fueron asignados a cada uno de los materiales a pastorear. Veinte animales pastorearon el sorgo azucarado y doce animales el sorgo granífero. El 16 de julio del 2021 se realizó la pesada final y se dio por finalizado el pastoreo. En el mes de mayo del 2022 se realizó el diagnóstico de preñez (tacto rectal) del servicio 21/22. En el lote que pastorearon el sorgo azucarado se tactaron 11 animales de un total de 20 (55%) ya que el resto fueron vendidos en forma anticipada, en el lote que pastorearon el sorgo granífero se tactó la totalidad del mismo 12 animales (100%)

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RESULTADOS:

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CONCLUSIONES

Los vientres en términos globales mantuvieron la CC durante todo elpastoreo. En el mismo sentido los vientres que pastorearon el sorgo azucarado mantuvieron peso respecto al registro inicial. En el lote de vacas que pastorearon el sorgo granífero, fue evidente un incremento del peso que promedió los 20 kg. por cabeza. Hay que considerar para ambas situaciones que en los casos de los vientres vacíos las ganancias de peso fueron genuinas, y en los casos de los vientres preñados puede explicarse también por el crecimiento del feto. Respecto a los resultados de la preñez, en el lote de vacas sobre el sorgo azucarado los resultados alcanzados en el servicio 21/22 fueron del 81.8% de vientres preñados, cabe aclarar que estos datos corresponden solamente a 11 animales (55%) de los 20 que pastorearon el lote. La preñez del servicio 21/22 en el lote de vientres que pastorearon el sorgo granífero fue del 91%, en este caso fueron tactados la totalidad de los animales. La utilización de sorgos en pastoreos diferidos y controlados, es una herramienta o alternativa de alimentación durante el invierno de bajo costo y de significativo impacto en planteos de cría bovina.

CONDICIÓN CORPORAL VACAS EN SORGO GRANÍFERO DIFERIDO

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CONDICIÓN CORPORAL VACAS EN SORGO AZUCARADO

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